Ingredientes:

4 naranjas con la cascara
2 limones, con la cáscara
2 l. De zumo de manzana
1 kg. De azúcar
1 dedo de licor de naranjas(Angel D'Or)

Elaboración:

Pelar las naranjas y limones y cortar la piel en juliana. Ponerlo en una cacerola, con un poco del zumo. Llevarlo a ebullición y dejarlo durante 10 minutos a fuego lento. Añadir las pulpas troceadas sin semillas, el resto del zumo de manzana y el licor de naranjas y cocer. Pasar por la batidora, agregar el azúcar y dejar la cocción durante 30 minutos más.